Ristorante

Tra i verdi vigneti della Valpolicella la cucina veronese è in tavola con i prodotti genuini della nostra terra in un’atmosfera familiare!
Il nostro grande Chef Ivan Zanfino saprà emozionarvi con i piatti della tradizione interpretati in chiave moderna e saprà deliziare il vostro palato con tutte le sue specialità!
Guardate le foto dei suoi piatti, gustateli con gli occhi e poi …venite a provarli!
Siamo pronti a soddisfare anche le esigenze di celiaci, intolleranti al lattosio, vegetariani e vegani.
Tutti gli ingredienti utilizzati sono di primissima qualità, a cominciare dall’ Olio Extra Vergine di Oliva biologico di nostra produzione, le uova delle nostre galline Grise, i prodotti dell’orto e del frutteto. Tutti i sapori vengono esaltati dall’ottimo vino biologico di nostra produzione.
Ampia disponibilità per banchetti in tutte le occasioni di festa o di lavoro.

 

Menu

ANTIPASTI

Baccalà mantecato, polenta morbida di storo e porri stufati al fumo 9€
Tartare di manzo, mandorle e riduzione di Recioto 12€
Sedano rapa, funghi e pinoli tostati 8€

PRIMI PIATTI

Il nostro Risotto all’Amarone Marogne Tonde 12€
Spaghetto Benedetto Cavaliere ai tre pomodori 9€
Gnocchi di patate gratinati, ndujia, melanzane e caciocavallo 11€
Pasta senza glutine con sugo a scelta 8€

SECONDI PIATTI

Tagliata di scamone di manzo, con patate arrosto 17€
Trancio di merluzzo nordico in guazzetto con capperi e olive taggiasche 16€
Uovo di gallina Grisa in camicia, tartufo nero, crema di Monte veronese e funghi 13€

DESSERT

Formaggi misti con mostarde e composte fatte in casa 7€
Tiramisù della casa 5€
Cremoso di cioccolata al caramello, sfoglia croccante e arance candite 6€

 

 

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